Rödbetor och gulbetor är några färgrika rotfrukter. Deras färg kommer från en grupp ämnen som kallas för betalainer. De har också visat sig kunna fungera som antioxidanter i kroppen.

Rödbetor kan skalas och rivas till råkost, ingå i soppor och köttgrytor, kokas, ugnsbakas eller läggas in i lag. Våra rödbetschips innehåller endast solrosolja och havsalt eftersom rödbetan har en sådan god smak i sig själv, för att inte tala om den härliga färg som rödbetan har.

Våra rödbetschips är mycket goda som tilltugg men även som tillbehör till maten; strö rödbetschips över en sallad, komplettera middagen, dekorera förrätten med rödbetschips eller lägg ihop med pålägget i sandwichen. Det går även mycket bra att värma rödbetschips en liten stund på låg värme i ugnen för att ex servera med lite dip.